爽やかな甘酸っぱいレモンカードに雲のような白いメレンゲ。レッスンでタルト生地を作ってから、レモンカードというイギリスの伝統的なタルトフィリングも作り、最後はメレンゲ。一人分サイズの可愛い大きさで作りますのでご安心して持ち帰っていただけます。レモンメレンゲパイはアメリカのフィラデルフィアに生まれたものと言われていますが、現在イギリスでもとても人気なデザート。このレッスンは6名までです。

Tangy and sweet lemon curd with a cloud of fluffy white meringue. We'll start with the pastry, and then also learn how to make curd along with the meringue! You'll take home 6 mini pies that you make in class. Though lemon curd itself originates from the UK, lemon meringue pie said to be an American invention from Philadelphia. Nevertheless it is still fantastically popular in the UK, very impressive as well as delicious. This lesson is for up to 6 people.