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レッスン:5月28日(土)11:00-13:00 Hawkshead seed wiggs

イギリスにもとても珍しい!美味しい&作りやすい、この「ウィッグズ」レシピはスコーンや岩の形のロックケーキのような生地です。湖水地方のホークスヘッドの昔のお菓子のようにキャラウェイシードとオレンジピールが特徴。このレッスンは6名までです。作ったお菓子は持ち帰ります。

Extremely rare! Even in the UK wiggs (whigs, wigs..) are no longer well known. This version of the Lake District's Hawkshead wiggs is super easy to make and very tasty. Similar to a scone or stone-shaped rock cake, they are flavoured with the traditional caraway seeds and candied orange peel.
This lesson is for up to 6 people and you will also take home what you make in class.
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