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ワークショップのレッスン:6月14日(日)11:00-13:30 Decorating Victoria sponges, mini cakes!

「ワークショップ」のレッスンはモンクレのスタッフが教える、英国焼き菓子を欠かせない技術が深く身に付きます。「ワークショップ」はこのような方におすすめ:英国焼き菓子のできるだけ本場の味に近づけることにとても興味がある、頑張りたい気持ちがいっぱい。 このレッスンで三越英国展で出したミニケーキのヴィクトリア6個を作って、3種類の仕上げを習います。オーソドックスのジャムのみ、バタークリームとジャム、そして生クリームとジャム。大きなケーキを作る時に参考になる。自分で作ったお菓子は持ち帰ります。 このレッスンは6名までです。作ったイースターエッグを持ち帰ります。

‘Workshop’ lessons are special, hands-on sessions taught by Mon Cre staff, where you’ll learn in depth about a specific ingredient or technique. In the lesson you will make 6 mini Victoria sponge cakes and learn how to fill them in 3 ways: the traditional jam only, buttercream and jam, and whipped cream and jam. This lesson is for up to 6 people. You'll take home the cakes you make in class.
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