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レッスン:5月4日(金祝)14:30-16:30 Maids of Honour

この歴史的なタルトは16世紀ごろからのお菓子で、ヘンリー8世は特に好きだったと言われている。オリジナルのレシピはまだ秘密ですので、いろんなバリエーションを作り比べて、自分で「美味しい!」と思っているものにしてみました。レッスンで使う折込層の生地「ラッフパフ生地」も習いたい方は別のワークショップレッスンにぜひ参加して下さい。このレッスンは6名までです。

These historical tarts date from at least the 16th Century, and were so nice that King Henry VIII is supposed to have been particularly fond of them. The original recipe is secret, and so we've tried a few variations to come up with our favourite! If you'd also like to learn how to make the puff pastry we use in this lesson, please look at the separate workshop class for [rough puff pastry]. This lesson is for up to 6 people.
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