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レッスン:9月30日(土)14:30 - 16:30 Apple Charlotte

珍しい、作りやすい、美味しい!この昔ながらのお菓子は甘酸っぱいブラムリーアップルのジューシーなピューレが中身、回りの生地はパンから作る、プディングボウルで焼く非常に面白い作り方です。日本でも有名な生菓子形のシャルロットの歴史的な最初版ですね〜!このレッスンは6名までです。作ったお菓子は持ち帰ります。

This is a very old dessert, the forerunner of the more modern, chilled Charlotte Royales and Charlotte Russes. Bread is used to line a pudding bowl which is then filled with Bramley puree and baked in an unusual manner in the oven. Crisp on the outside and full or juicy, tangy apple, it's really quite delicious! This lesson is for up to 6 people, and you'll take home the Charlotte you make in class.
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