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レッスン:9月12日(火)10:00 - 12:00 Hedgehog, or Tipsy Cake

グレーテルのかまどに紹介しましたお菓子の一つです。「作りたい!」という声が多く、レッスンにしました。ヴィクトリアスポンジとラズベリージャムを使ってドームの形を作ります、白ワインとブランデーをふりかけて、カスタードを外から塗ってアーモンドスライスで飾ります。この珍しいお菓子は簡単で美味しい! このレッスンは6名までです。

This is one of the desserts featured on NHK's Gretel no Kamado programme and I've arranged this lesson due to popular request. Victoria sponge is cut up and fashioned into a dome shape using jam to stick the pieces together. This is sprinkled over with white wine and brandy before being covered with custard and decorated with almond slices. This lesson is for 6 people.
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